今日は妻のリクエストでグラタンを作ることにした。 やはり、グラタンといえばマカロニ。 マカロニ以外にジャガイモをいれることにした。 まずはソースをつくる。 小麦粉を牛乳で溶かしながらあたためながら味を調える。 火をとおすと、とろみがでてきて、イ…